Sherbeth Festival 2026 — Festival Internazionale del Gelato Artigianale

Dal 13 al 16 novembre 2026 torna a Palermo Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale Contemporaneo, che quest'anno arriva alla diciottesima edizione: il festival «diventa maggiorenne». Gli stand si trovano in Piazza Verdi, davanti al Teatro Massimo. Sono attesi circa sessanta maestri gelatieri, provenienti dall'Italia e da diversi continenti. Il programma comprende degustazioni, visite ai laboratori di gelateria e visite guidate per bambini, adulti e giornalisti. Venerdì 13 novembre alle 10:30 l'apertura è dedicata a «The Contemporary Artisanal Gelato»; sabato sera alle 20 è previsto un incontro sulla chimica del gelato. Il momento centrale è la Notte del Gelato, che quest'anno si sposta al Teatro Politeama Garibaldi: lì vengono premiati i vincitori del Concorso Internazionale «Francesco Procopio Cutò». Orari degli stand in piazza: venerdì 13 dalle 16 alle 24, sabato 14 e domenica 15 dalle 10 alle 24, lunedì 16 dalle 16 alle 19. Secondo gli organizzatori, le prime diciassette edizioni hanno richiamato circa 1.800.000 visitatori.