Bia Couscous World Championship — Cous Cous Fest 2026

Il Bia Couscous World Championship, il campionato del mondo di cous cous, è il cuore del Cous Cous Fest 2026 di San Vito Lo Capo (18-27 settembre): sul palco del Bia Theatre, in piazza Santuario, si sfidano otto squadre — Italia, Spagna, Perù, Marocco, Tunisia, Portogallo, Filippine (alla prima partecipazione) e una squadra speciale di Medici Senza Frontiere — che preparano dal vivo le proprie ricette tradizionali. Una giuria tecnica e una giuria popolare assaggiano i piatti e decretano il vincitore, che sarà premiato durante il gran finale del 27 settembre.