Ciavuri & Sapuri Fest 2026 a Mondello

Dal 10 al 13 settembre Mondello ospita il Ciavuri & Sapuri Fest, festival dedicato all'enogastronomia palermitana. Il nome è programmatico: "ciavuri" in siciliano sono gli odori, i profumi, e insieme ai sapori definiscono l'identità di una cucina che a Palermo è tra le più riconoscibili d'Italia. Il festival mette in vetrina produttori, ristoratori e artigiani del gusto del territorio, con degustazioni, stand e momenti di racconto dei prodotti. La scelta di Mondello aggiunge molto: la borgata marinara a nord della città, con la sua spiaggia di sabbia chiara chiusa fra Monte Pellegrino e Monte Gallo e lo stabilimento liberty Charleston che si specchia sull'acqua, è il luogo dove i palermitani vanno d'estate e dove a settembre il mare è ancora perfetto. Un festival del cibo qui significa mangiare bene con vista. È uno degli appuntamenti di punta del settembre palermitano. Si consiglia di verificare location puntuali, orari e programma presso l'organizzazione.