Visita alle Cantine Europa a Petrosino

Le Cantine Europa di Petrosino sono una delle grandi cantine cooperative della Sicilia occidentale, e visitarle racconta un aspetto del vino siciliano che le tenute d'autore non mostrano: quello della viticoltura diffusa, fatta di centinaia di piccoli conferitori. Il territorio tra Marsala, Petrosino e Mazara è una delle zone a più alta densità viticola d'Europa, e la forma cooperativa è stata storicamente lo strumento con cui i piccoli produttori hanno potuto vinificare e stare sul mercato. La visita permette di vedere impianti di dimensioni industriali, la logistica della vendemmia e i processi di vinificazione su larga scala, e si chiude con la degustazione dei vini aziendali. Petrosino, comune autonomo solo dal 1980, vive in gran parte di questa economia agricola: uva, vino e la Sagra dell'Uva e del Vino che ogni settembre chiude la stagione. Costo 12 euro a persona. Organizzazione Mary Travel. Info e prenotazioni: info@marytravel.it, +39 328 7388761.