Visita alle Cantine della Tenuta Gorghi Tondi

Una cantina dentro una riserva naturale: la Tenuta Gorghi Tondi si trova nell'area protetta dei laghi omonimi, tra Mazara del Vallo e la costa, in uno dei contesti ambientali più particolari della Sicilia occidentale. I "gorghi tondi" sono tre piccoli laghi di origine carsica, formati dal crollo di cavità sotterranee, oggi al centro di una riserva naturale gestita dal WWF che ospita una fauna acquatica notevole — dalla testuggine palustre siciliana a numerose specie di uccelli migratori. L'azienda vitivinicola si sviluppa proprio attorno a questo sistema di zone umide, e ne ha fatto un elemento centrale della propria identità produttiva, con una viticoltura attenta all'equilibrio ambientale. La visita accompagna tra i vigneti e gli ambienti di vinificazione e si chiude con la degustazione dei vini aziendali, che valorizzano vitigni autoctoni siciliani insieme a varietà internazionali. È una proposta che tiene insieme enologia e natura, adatta a chi vuole capire come si fa vino in un contesto ecologicamente delicato. Organizzazione Mary Travel. Info e prenotazioni: info@marytravel.it, +39 328 7388761.